开出10+店镇店早餐-特色油茶课程学习,靠批量预制秘制香料粉+经典配料,常年霸占当地小吃榜!

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早餐店镇店招牌单品

最近经常有用户反馈:

自己的早餐店生意不好,

产品没特色,用户不喜欢,

问能不能上一些小吃、早餐课程。

为了帮助学员解决这个问题,

我们特意拍摄了一款,

早餐店镇店单品:特色油茶!

这款经典特色油茶,

可批量预制,出餐速度快。

为了让用户快速上手,

老师制定了标准化秘制香料粉,

做出来的油茶味道香而不腻。

这款油茶不仅能做堂食招牌产品,

做外卖也能爆卖。

非常适合2人做单品店,

有品牌靠这个单品开出10+店!

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课程核心亮点

7合1秘制粉料,味道香而不腻

课程中老师将特色油茶的秘制粉料和相关配料,0保留进行了细分拆讲,餐饮小白根据视频也可轻松学会,掌握这款秘制粉料,油茶再也不用怕味道不好了!

多种产品混合搭配,餐厅更容易盈利

这款特色油茶是顾客到店的必点产品,而且还可以搭配油条、蒸饺、油饼、鸡蛋饼一块售卖,可以快速提高润例,拉来回头客。

图片[3]-开出10+店镇店早餐-特色油茶课程学习,靠批量预制秘制香料粉+经典配料,常年霸占当地小吃榜!-宝藏资源殿

批量预制,快速出餐,堂食外卖均可

餐厅要盈利,味道和出餐速度一定要有保障,这款特色油茶,可以提前批量预制生产,顾客来了直接装盘即可,而且不仅能做堂食爆款,做外卖也不再话下。

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靠一个单品开出10+店,人气爆满

这款经典特色油茶因为出餐便捷快速、味道香而不腻,不仅顾客爱吃,而且回头客非常多,王如意油茶店,靠一个单品开了10+店,而且店店人气爆满!

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课程核心步骤

第一步:熬鸡汤

1、选什么样的鸡熬制的效果最好;

2、熬制时的火候和时间如何把控;

3、清水河鸡的比例如何控制;

4、如何充分熬制出鸡油和鸡骨。

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第二步:香料粉的制作

1、香料粉的配比规格;

2、香料粉碎到什么程度味道最好。

第三步:预制鸡丝

1、鸡肉需要熬制多长时间,

2、鸡丝如何处理效果最好。

第四步:油茶的制作出品

1、制作油茶的食材配比数据;

2、各配料下锅顺序的讲究;

3、选用什么食材出品更稳定。

资源目录:

开出10+店镇店早餐——特色油茶,靠批量预制秘制香料粉+经典配料,常年霸占当地小吃榜!.mp4

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