月销3000斤火爆20年的姜辣炒鸡学习课程，大排档+堂食+外卖专享爆品，2分钟出餐毛利高达73%

月销3000斤火爆20年的炒鸡

作为团餐和聚会的必点菜，

鸡类产品一直深受食客的喜爱。

因其成本低、易处理、复购率高，

鸡类菜品也是每个餐厅必备菜。

而炒鸡以姜辣刺激、汤汁酱浓的特点，

更是鸡类中的明星产品！

可是很多餐厅做出来的炒鸡，

味道寡淡，颜色暗淡，鸡肉干柴，

导致用户点单率下降，餐厅利润低！

为了解决这个难题，

今天就为大家带来一道：

月销3000斤火爆20年的姜辣炒鸡！

这道炒鸡采用7合1标准化炒鸡酱，

使炒出来的鸡肉汤汁酱浓香溢。

为了缩短出餐时间、提升翻台率，

先批量预制大锅炒鸡进行备用，

客人下单复炒2分钟即可出锅！

优化后的炒鸡，配方标准化，

小白也能还原出大厨味，

餐厅再也不用担心后厨离职了！

而且这道菜特别下酒、下饭，

特别时候朋友取餐，家庭聚会场合，

是食客来店里必点爆品！

课程核心亮点

7合1标准化炒鸡酱， 掌握核心口味

这道姜辣炒鸡采用标准化秘制炒鸡酱，使做出来鸡肉口味姜辣刺激、汤汁酱浓香溢，顾客吃了一次还会再点第二次，只要核心味道掌握在自己手中，零售、供货、开分店都不是问题！

5种增香去腥香料+15味混合味料

这款姜辣炒鸡采用5种增香去腥香料+15味混合味料，做出来的味道是时下年轻人十分钟情的口味，独特的姜辣味型为传统炒鸡增加了食客记忆，可下酒、可下饭、可堂食、可外卖，适合低成本创业想开店的朋友！

大锅预制2分钟快出餐，单品可开旺店

鸡类市场空间巨大，炒鸡更是盈利爆品，这道姜辣炒鸡单品也能开出爆款旺店，以为提议批量提前预制，减少了出餐的流程，客人下单后只需加热复炒即可，好产品不用等，自然单量更多，利润更好！

可堂食，可外卖，还能下酒做家常硬菜！

一道热辣刺激风味十足的炒鸡，是为店里创收营业额的好产品，不仅适合朋友小聚、同事聚餐下酒，配面饭，还能做堂食热炒、农家硬菜和盖浇饭外卖！