火卖10年的爆款—万能熟醉蟹酱汁 对于中国人来说， 没有大闸蟹的秋天，是不完整的， 能吃上熟醉蟹更是一种福气。 相比于清蒸，加了酒香的醉蟹更绵长难忘， 是很多饕餮秋季下馆必点的菜肴。 今天...

周签签镇店爆款——锅巴土豆 为啥别家川菜店、小吃摊生意那么火？ 自家美团、大众点评流量 口碑上不去？ 为啥时下重口味菜、小吃摊到处排队， 自家的摊位门口无人问津？ 那是因为缺一款热门引流...

20年镇店招牌菜——咸草鸡 随着国家推出地摊经济概念！ 凉菜、卤水、熟食便火起来了！ 概念虽火，可是很多店里的熟食， 制作成本高，销量并不好， 为了解决大家的难题， 今天特推出一款火卖20年...

2021年最具潜力饭类快餐 近几年快餐风头大热， 出餐快、味道好，顾客喜欢， 成本低、毛利高，餐厅热衷， 这就导致快餐成了香饽饽！ 而经典粤菜：隆江猪脚饭， 更是以口味酱香可批量预制， 成为2...

火卖20年豫皖爆款 说起秋冬季节大家常吃的美食， 首先想到的就是麻辣刺激的火锅。 但这几年不仅辣味火锅备受欢迎， 主打滋补养生、清甜鲜美老鹅汤锅， 也备受当下消费者青睐！ 甚至有的门店通过...

早餐、饼店、外卖万能盈利款 麻酱火烧是老北京的一种传统美食， 也是很多北方人餐桌必点的主食。 好的麻酱火烧层层分明、香酥可口， 一口下去酱香浓郁、满口回香。 可是很多人因不会制作饼胚和...

价值3万元粤菜爆款 叉烧是粤菜中的经典名菜， 是很多顾客都喜欢的菜肴， 也是众多餐厅都想售卖的产品。 可是因为叉烧制作流程繁琐， 制作时间长、人工成本高， 导致很多餐厅直接被劝退。 为了帮...

火卖10年月售2万斤爆款小吃 最近这几年最火的小吃当属凤爪， 从开年到现在热度持续火爆， 抖音网红店、熟食小吃店、 地摊项目、门店外卖， 单量持高不下！ 可是很多餐饮人做出来的凤爪： 长时间...

  热销10年日卖1000杯 镇店砂锅粥 为什么有的粥店生意那么火， 月销量动不动就9999+！ 自己的店却总也火不起来？ 那是因为你的粥店： 出品慢，还没煮完客人都走光了， 煮完还化水，一个客...

连续2年全城炸货销量前3 炸货一直以来都是小成本创业首选， 无论是小区、学校还是商城摊前， 总能看到长长的排队身影。 最近几年，更是有很多餐厅， 把拉丝炸酥鱼作为店里引流爆款。 炸货这么火...