西安凉皮种类很多，
秘制凉皮是最近几年的新品！
秘制凉皮以其独有的色泽和口味，
逐渐受到了年轻的青睐！
可是很多餐饮人做出的凉皮，
口感差，颜色暗，也没多少人买！
和别人家门口排长队的情景相差甚远！
为此张平建大师特给大家带来一款，
正宗西安秘制凉皮！
这款秘制凉皮，口感香鲜可口！
而且制作步骤简单易学，
只需要3步即可快速出品，
适合各阶段创业！
学完课程，0基础的大妈
也能做出魏家凉皮同款爆品!
课程核心亮 点
西安秘制凉皮
首次传授秘制红油！
这款西安秘制凉皮，首次将秘制红油的做法0保留传授，学完课程餐饮小白也能做出魏家凉皮的味道!
凉皮料水+蒜水0保留分享！
0大厨，标准化，小白也能做出大厨味！这道秘制凉皮，经过优化步骤，已实现标准化出餐，0经验的大妈也能做出标准化口味！而且可以批量预制，挣钱快！
首次将西安秘制凉皮的蒜水和料水的配方和比例0保留进行了讲解，通过秘制蒜水和料水做出来的凉皮，口感更加美味。
火卖5年，学完课落地即可开店这款秘制凉皮已经在市面上火卖5年，经过了市场的验证，学员学会之后，可以直接落地赚钱！
课程核心步骤
西安秘制凉皮
第一步：制作秘制凉皮红油1. 秘制红油的配料和比例；2. 熬制秘制红油时温度如何把控；
3. 选择哪种香料来调节红油的颜色；
4. 红油熬制时配料的下锅顺序的讲究；
5. 熬制好的红油如何进行保存。
第二步：制作凉皮料水
1. 熬制料水的配方和比例；2. 料水熬制有什么方法和讲究；
3. 熬制好的料水如何保存。
第三步：调制凉皮蒜水1. 秘制蒜水的配方比例；2. 蒜水的制作方法。
资源目录：
价值3万元镇店爆款——西安秘制凉皮，靠秘制红油+特制料水+蒜水，80平米店日售1万元！_ev.mp4
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